Un lungo giro d’Italia del gusto. Le proposte gastronomiche dello spaccio aziendale del Salumificio Gini vi regalano questa settimana un menu divertente e variegato che spazia tra regioni, usanze e abitudini del Belpaese.
Con le lasagne speck e radicchio che martedì regalano un atmosfera nordica e la tipica trippa milanese, mercoledì si passa ad un’altra tradizione tipicamente lombarda, con la cassoeula, e ad una più emiliana, con le lasagne alla bolognese. Il giovedì gli chef ci porteranno invece al centro Italia, nella capitale, con i gnocchi alla romana.
Venerdì si ritorna ai ricettari della Valtellina per i pizzoccheri ma allo stesso tempo ecco i profumi dei vicoli di Napoli e dei caruggi di Genova, dove il merluzzo fritto è un piatto imperdibile.
Sabato, si concluderà con gli immancabili e croccanti polli allo spiedo e le crespelle al salmone, piatti nazionali che attraversano lo stivale e i gusti degli italiani.
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Lunedì 14 gennaio: torte salate
Martedì 15 gennaio: Lasagne speck e radicchio, trippa e arancini
Mercoledì 16 gennaio: cassoeula, lasagne alla bolognese, pizza
Giovedì 17 gennaio: polli allo spiedo, gnocchi alla romana
Venerdì 18 gennaio: pizzoccheri, punta ripiena, merluzzo fritto
Sabato 19 gennaio: polli allo spiedo, crespelle al salmone
