L’Autunno è la stagione tradizionalmente più ricca di nostalgia. Tristezza per l’estate che ormai è solo un ricordo; il cuore che soffre al ricordo delle serate allegre trascorse intorno alla griglia sotto un cielo di stelle; i viaggi che appaiono solo nelle fotografie conservate sullo smartphone… 
Progettare insieme ad un amico o una persona cara l’estate 2023 sembra ancora una lontana chimera. Ma quando tutto intorno sembra diventare piatto, ecco che la meraviglia della natura ti riesce a trasportare in un mondo magico. I colori autunnali dipingono quadri emozionanti. Il verde magicamente si trasforma in rosso, giallo, arancione, marrone, con sfumature che cambiano ogni giorno, scuotendo la sensibilità dell’animo. E come un miracolo, dopo una fase di assestamento, il nostro corpo riprende a vivere, quasi come se fosse una sessione di allenamento per prepararsi ai rigori dell’inverno.
La natura, quanta bellezza.
Solo chi apprezza la natura sino in fondo sa che ogni stagione può farci scoprire ogni volta un mondo nuovo, dentro e fuori di noi. E quando la natura arriva sulla nostra tavola, ecco che il cerchio si chiude, regalandoci benessere.
L’autunno è la stagione dei risotti, della polenta, del bollito, degli arrosti. L’autunno è la stagione in cui ingredienti come la zucca, i funghi, il tartufo, le castagne, l’uva, il radicchio, i broccoli… diventano elementi principe della cucina. I sapori forti che li contraddistinguono sono destinati a scuoterci, a lasciare il segno.
Anche lo Spaccio Aziendale del Salumificio di Villa Guardia si muove in simbiosi con le lancette dell’orologio, con il calendario, rispettando e coinvolgendo Madre Natura. Ogni giorno il reparto di gastronomia del Salumificio Gini si prodiga per realizzare genuine proposte di gusto, elaborando primi e secondi piatti stagionali che portino in tavola i colori accesi dell’Autunno. Prenotate la vostra porzione, fatevela consegnare a casa attraverso il nostro servizio gratuito di consegna spese a domicilio, oppure venite a ritirarla presso lo Spaccio Aziendale di Piazza Italia a Villa Guardia, dove troverete un’ampia proposta dei nostri salumi nostrani, vini selezionati, formaggi tipici, carni fresche per cucinare piatti unici e tantissime altre bontà, selezionate seguendo il principio della vicinanza e della stagionalità.
Il menù settimanale dello Spaccio aziendale del Salumificio Gini.
LUNEDÍ 17 ottobre: Torte salate, Ravioli freschi, Salumi nostrani e formaggi stagionati, Carni selezionate per arrosti, bollito e griglia
MARTEDÍ 18 ottobre: Melanzane alla parmigiana, Risotto alla salsiccia, Arancini di riso, Ravioli freschi, Salumi nostrani e formaggi stagionati, Carni selezionate per arrosti, bollito e griglia
MERCOLEDÍ 19 ottobre: Gnocchi di pane ai formaggi, Pizza, Ravioli freschi, Salumi nostrani e formaggi stagionati, Carni selezionate per arrosti, bollito e griglia
GIOVEDÍ 20 ottobre: Lasagne zucchine e prosciutto cotto, Polli allo spiedo, Salumi nostrani e formaggi stagionati, Carni selezionate per arrosti, bollito e griglia
VENERDÍ 21 ottobre: Pizzoccheri, Bocconcini di merluzzo fritto, Ravioli freschi, Salumi nostrani e formaggi stagionati, Carni selezionate per arrosti, bollito e griglia
