Benvenuto ottobre! Con la tradizionale Festa (la prima domenica di ottobre) della parrocchia di Maccio, storica frazione di Villa Guardia (CO) in cui sin dal 1880 risultano tracce dell’attività del Salumificio Gini, ci addentriamo sempre più nel periodo autunnale. Tra bollette salite alle stelle e sacchi di pellet che costano come un gioiello di Cartier, non ci resta che scaldarsi in cucina preparando e gustando qualcosa di buono e genuino. Il calore del focolare domestico che, come nei secoli scorsi, nasce anzitutto dalla gioia dello star insieme a tavola e non da riscaldamenti con sistemi all’avanguardia. Recuperare la bellezza e il calore degli affetti famigliari come prima regola per combattere i primi giorni freddi e umidi. Ecco perché siamo orgogliosi di aver mantenuto i nostri salumi fedeli alle origini. Oggi come allora utilizziamo ingredienti pregiati e stagioniamo con cura e pazienza i nostri salumi.
Una filosofia che ritorna in tutto ciò che produciamo, anche e soprattutto nei piatti pronti che quotidianamente lo staff dello spaccio aziendale di Piazza Italia mette a disposizione di clienti e amici. Ogni giorno tante scelte, al di là di quelle indicate sul menù, per assaggiare la comodità e la freschezza di portare in tavola qualcosa di pronto, buono, genuino. Quanto basta per creare un’atmosfera calda e raccotla.
Veniteci a trovare, prenotate i vostri piatti, fatevi conquistare dalla comodità di ricevere gratuitamente a casa ogni giorno la vostra spesa. E se ancora non avete rotto il ghiaccio non preoccupatevi, ogni giorno ci sono molteplici opportunità per farlo. Lasciatevi guidare dai sapori e dai profumi che si respirano all’interno del nostro spaccio aziendale, dove potrete trovare salumi artigianali, formaggi stagionati delle nostre valli lombarde e non solo, la carne più buona e fresca che ci sia (per preparare arrosti, stufati, bolliti da sogno), un’ampia collezione di vini contemporanei selezionati con cura e lasciati riposare nella nostra cantina ottocentesca visitabile al piano interrato… Scegliete di vivere un’esperienza di gusto, scegliete di provare piatti tradizionali o portate più elaborate, primi piatti gustosi o secondi di gran carattere. Vi aspettiamo!
LUNEDÍ 3 ottobre: Torte salate, Ravioli freschi, Salumi nostrani e formaggi stagionati, Carni selezionate per arrosti, bollito e griglia
MARTEDÍ 4 ottobre: Lasagne zucchine e prosciutto cotto, Melanzane alla parmigiana, Brasato, Ragù di carne, Arancini di riso, Ravioli freschi, Salumi nostrani e formaggi stagionati, Carni selezionate per arrosti, bollito e griglia
MERCOLEDÍ 5 ottobre: Ragù di carne, Spezzatino di capriolo, Pizza, Ravioli freschi, Salumi nostrani e formaggi stagionati, Carni selezionate per arrosti, bollito e griglia
GIOVEDÍ 6 ottobre: Lasagne alla bolognese, Verure ripiene, Polli allo spiedo, Salumi nostrani e formaggi stagionati, Carni selezionate per arrosti, bollito e griglia
VENERDÍ 7 ottobre: Pizzoccheri, Bocconcini di merluzzo fritto, Ravioli freschi, Salumi nostrani e formaggi stagionati, Carni selezionate per arrosti, bollito e griglia
