Salumificio
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La nostra storia
Immerso nel verde delle colline comasche, a ridosso delle Prealpi lombarde, dove l’aria è più fine e ideale per garantire una stagionatura ottimale degli insaccati, il Salumificio F.lli Gini è da quattro generazioni vero e proprio maestro nella produzione di salumi. Si deve risalire alla fine del 1800 per trovare a Maccio di Villa Guardia, a pochi chilometri da Como, le origini del marchio Gini, oggi come allora profondamente legato alla bontà e qualità dei suoi prodotti. Ogni ricetta è stata pazientemente tramandata di padre in figlio e ha saputo resistere alle innovazioni del tempo, conservando tutta la sua originale naturalezza. I sapori e i profumi dei salumi Gini sono unici, inconfondibili e richiamano la bontà e il fascino delle antiche tradizioni della gastronomia contadina. Ogni singolo prodotto è lavorato con la cura e la passione dell'artigiano. Salumi genuini, legati a mano, fatti con carne di maiale attentamente selezionata, per un prodotto di qualità.